チョコレート依存症はそんなにいけないか？フランス人のチョコ大好き事情

砂糖と脂肪の過剰、という視点からは、チョコレートを大量に食べ続けていいことはありませんね。

私が日本を離れて思うことですが、日本にはしょっぱい食材、お菓子があります。

お醤油味の食品、お味噌の風味、塩のきいたものなどが、沢山ありますね。

日本では当たり前のことですが、だからなおのこと、チョコレートの甘さが引き立つともいえるのではないでしょうか。

和風料理の風味と、カカオ風味が互いに引き立て合っているといえなくはないと思うのです。

例えば、和食の食後に甘いチョコレートを食べ、すると今度はごませんべいが食べたくなり、その後、またチョコレートの甘さが欲しくなり・・・を繰り返しやすい環境だと感じます。

チョコレートばかりに罪悪感を感じる前に、このようなサイクルで甘いものを欲していないかも振り返ってみるといいと思います。

チョコレートの性質を知っておけば、闇雲にチョコレートを食べたい気持ちも変わってくることと思いますし、チョコレートを敢えて止めることで、デメリットだってあるわけです。